Descrizione del prodotto
La macchina sottovuoto a campana HENDI è progettata per confezionare alimenti in sacchetti compatibili e gestire preparazioni frequenti in ristoranti, laboratori e cucine professionali. La pompa rotativa da 77 L al minuto e la potenza di 630 W permettono di eseguire cicli rapidi e regolari.
Materiali e design
La struttura combina acciaio inossidabile e plastica ABS con una finitura argento, mentre il peso di 25 kg assicura stabilità durante il funzionamento. Il coperchio trasparente permette di osservare il sacchetto nella camera e le dimensioni di 42,5 x 35,9 x 36,6 cm facilitano la pianificazione della postazione.
Funzioni principali
I sei livelli di vuoto consentono di adattare l aspirazione a differenti alimenti, mentre la funzione marinatura amplia le possibilità di preparazione. La barra di saldatura da 290 x 3,5 mm chiude il sacchetto al termine del ciclo e permette di ottenere confezioni pronte per conservazione o cottura.
