Descrizione del prodotto
La macchina sottovuoto Buffalo CN514 è progettata per confezionare alimenti in sacchetti compatibili e organizzare porzioni destinate alla conservazione. Il formato da banco è indicato per cucine professionali, punti di ristorazione e ambienti nei quali vengono eseguiti cicli regolari di confezionamento.
Materiali e design
La struttura in acciaio inossidabile presenta una finitura argento e un peso di 7,72 libbre, offrendo un corpo pratico da collocare sul piano di lavoro. Il design mantiene accessibile la zona di aspirazione e consente di posizionare correttamente il bordo del sacchetto prima del ciclo.
Funzioni principali
La barra di sigillatura da 30 cm permette di chiudere confezioni di larghezza compatibile dopo la rimozione dell aria. Il sistema facilita la preparazione di carne, formaggi, verdure e altri alimenti da conservare in frigorifero, congelatore o dispensa.
